Ah ! j'ai un fond de vin blanc dans le frigo qui attends que je trouve une idée...
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Ingrédients (6 personnes) :
- 4 oeufs
- 150 g de sucre
- 250 g de farine
- 15 cl de vin blanc
- 15 cl d'huile
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanille
Préparation :
Travaillez les jaunes + le sucre + vanille jusqu'à obtention d'un mélange bien blanc. Ajoutez petit à petit la farine + huile + vin blanc + LEVURE.
Incorporez les blancs montés en neige délicatement et enfournez.
Cuisson à 200°C (thermostat 6-7) pendant 35 à 40 min.
Piquez avec un couteau pour s'assurer de la cuisson.